ESPECIALIDADES
TRADICIÓN EN CONSTANTE INNOVACIÓN
Madruga Carnicerías & Charcuterías es una empresa familiar con décadas de experiencia, tanto en el sector de la cría como en el despiece de la carne y la fabricación de embutidos. En Madruga compramos directamente a granjeros y ganaderos, dando toda la importancia a la calidad del producto.
Nuestra visión es ser la empresa mallorquina familiar, líder en el ramo de carnicería, reconocida por la excelencia de nuestros productos y la innovación de nuestros procesos.
Nuestra fábrica, situada en Inca en el centro de la isla, ofrece una amplia gama de productos frescos y elaborados tanto a profesionales del sector de carnicería y restauración como a supermercados y empresas de distribución. Nuestros clientes nos avalan:
“Las carnes de Madruga son espectaculares. Lo recomiendo 100%.”
MARIA ANTONIA PUIGSERVER
Cliente Santa Ponsa
“Alta calidad, productos
respaldados por un excelente soporte técnico y excelente servicio al cliente.”
FRANCISCO GARCÍA
Jefe de compras
Las tiendas especializadas ofrecen una exquisita variedad de carne fresca y embutidos elaborados tradicional y artesanalmente en nuestra fábrica de Inca. La oferta se completa con quesos y vinos nacionales e internacionales, pero también con panadería, frutería y todo tipo de Delikatessen.
Yoan Madruga aprendió los secretos del oficio del carnicero y de la cría de animales desde niño y de la mano de sus padres en Cuba. Con la gran experiencia acumulada en sus años en empresas cárnicas de Madrid, Yoan llegó a Mallorca en 1992 para quedarse.
Hoy en día, la empresa de Yoan Madruga y María Martínez cuenta tanto con tiendas propias como con carnicerías integradas en cadenas de supermercados.
Con la adquisición de la histórica Fábrica de Embutidos Estrany en Inca, símbolo de la Tradición y del Producto Artesanal desde 1958, ha invertido en las instalaciones idóneas para el despiece de la carne, la fabricación de embutidos y su reparto por toda la isla.
REVISIÓN Y CONTROL. Nuestra prioridad es ofrecer una carne que sea un alimento sano, higiénico y seguro.
ENVASADO AL VACÍO. En Madruga damos una gran importancia a la calidad de la carne que ofrecemos al cliente.
CONTACTO
Para contactarnos puede llamar por teléfono, enviar un email, escribir a través del formulario de esta web o visitar nuestra fábrica en Inca. Le esperamos.
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Grupo Madruga
Carretera Llubí, Km 0,6
07300 Inca. Illes Balears
M 693 826 834
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